Pannkakor är en klassisk och läcker frukost eller dessert som är enkel att laga. Följ vår steg-för-steg-guide för att göra fluffiga och välsmakande pannkakor varje gång!
Ingredienser för pannkakor
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked socker
- En nypa salt
Steg-för-steg guide för att göra pannkakor
- Samla ingredienser: Se till att ha alla ingredienser redo innan du börjar.
- Blanda de torra ingredienserna: I en skål, kombinera vetemjöl, bakpulver, socker och salt. Blanda väl.
- Tillsätt mjölk och ägg: Gör en grop i de torra ingredienserna och häll i mjölken och äggen. Vispa tills smeten är slät och klumpfri.
- Värm pannan: Sätt en non-stick panna på medelhög värme och tillsätt lite smör eller olja.
- Stek pannkakorna: Häll en skopa av smeten i pannan. Stek tills små bubblor bildas på ytan, vänd sedan och stek i ytterligare 1-2 minuter tills de är gyllenbruna.
- Servera: Servera pannkakorna varma med ditt val av sylt, grädde, eller färsk frukt.
FAQ
Ja, havremjöl kan användas för att göra pannkakor. Det ger en lite annan smak och textur, men resultatet blir fortfarande gott.
För att göra pannkakor utan ägg kan du använda 1/4 banan eller 1/4 dl äppelmos som substitut för ett ägg.
Du kan använda mandelmjölk, havremjölk eller kokosmjölk som alternativ till vanlig mjölk.
För att få fluffiga pannkakor, se till att inte övermixera smeten och låt den vila i 10 minuter innan du steker dem.